Serasker – tytuł dowódcy wojsk w Imperium Osmańskiem. W Chanacie Krymskim osoba zarządzająca Ordami podlegającymi chanatowi.
Tytuł seraskera został wprowadzony przez sułtana Mahmuda II, po rozwiązaniu Janczarów w 1826 roku. Serasker łączył w sobie funkcje naczelnego wodza armii i ministra wojny. Ponadto do 1845 roku odpowiadał za utrzymanie porządku w Stambule.